说起福州甜点，最有名气的要数芋泥，香浓甜糯，很有满足感，下面来教大家芋头泥怎么制作比较好吃。
食材
1
槟榔芋头 500克
2
白糖 300克
3
猪油 250克
4
红枣 100克
5
瓜子仁 15克
6
冬瓜糖 50克
7
白芝麻 10克
方法/步骤
1
把槟榔芋头去皮后切成条。
2
放入锅中蒸45分钟直至熟透。
3
取出芋头，趁热捣碎，然后加入白糖和融化的猪油，充分搅拌均匀。
4
把芋头铺入盘中，刮平表面。
5
放回锅中继续蒸15分钟左右。
6
切碎冬瓜糖和去核的红枣。
7
把红枣、冬瓜糖、瓜子仁和白芝麻撒到蒸好的芋泥上即可。