膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品,其钾的含量几乎是蔬菜中最高的,这道香辣干锅土豆片让你食欲大增,大饱眼福!
食材
1
土豆 2个
2
非转基因冷榨大豆油 适量
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
红干辣椒 适量
6
生抽 适量
7
酱油 适量
8
麻油 适量
9
郫县豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
土豆切成两半,再切成厚片;
3
大葱切段,大蒜切片;
4
干红线椒加水泡软;
5
热锅倒入林加林非转基因冷榨大豆油,油多点,放入土豆片,油炸;直至土豆片外焦里软微黄捞出;
6
锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油;
7
放入线椒放入葱蒜,五香粉,酱油,生抽炒香;
8
放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀,淋入几滴麻油即可出锅。
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