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卤野兔的做法让鱼儿

卤野兔的做法兔的味道比较大, 于是去腥就非常重要, 在焯水前, 我先将野兔泡上几个小时, 其中换了四,五次水,这样能将其中的部分血水泡出;焯水时, 再加入姜, 葱和料酒进一步去腥;记得焯过水的野兔上会有许多血沫,要用水冲洗干净。 再重新准备一锅水, 重新放入些新的姜, 葱,和其它大料一起卤制就行。 看,这就是我的成果,尝过后大家都觉得味道不错, 就是卖相, 怎么没有外面卖的好看兔的味道比较大, 于是去腥就非常重要, 在焯水前, 我先将野兔泡上几个小时, 其中换了四,五次水,这样能将其中的部分血水泡出;焯水时, 再加入姜, 葱和料酒进一步去腥;记得焯过水的野兔上会有许多血沫,要用水冲洗干净。 再重新准备一锅水, 重新放入些新的姜, 葱,和其它大料一起卤制就行。 看,这就是我的成果,尝过后大家都觉得味道不错, 就是卖相, 怎么没有外面卖的好看
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