披萨是我最拒绝在外面吃的食品之一，原因很简单，性价比太低，问题是老婆喜欢吃这玩意，好吧，就自己来搞定，简单的很。
食材
1
普通面粉 250克
2
水 90克
3
盐 3克
4
酵母 3克
5
食用油 5克
6
西红柿 400克
7
洋葱 120克
8
黄油 30克
方法/步骤
1
所有材料1进厨师机揉成光滑面团，发酵后擀成均匀薄皮放入披萨盘（我是放冰箱冷藏发酵一晚第二天早上拿出来直接擀的）
2
饼皮放入披萨盘，用叉子戳孔，（我用的是不粘锅，比较方便），弄好放边上就当二次发酵去弄披萨酱
3
材料二入锅炒，黄油锅内化开，放入切好蒜末洋葱，炒香后放入切好番茄丁，出水后放入所有调味料（我女儿不吃黑胡椒我没放），炒收汁就可以了。
方法/步骤2
1
涂抹炒好的披萨酱，撒上部分马苏里拉芝士。
2
放上切好热狗肠，彩椒丁，再撒层芝士。
3
烤箱200℃预热五分钟，入烤箱烤15-20分钟，出炉前3分钟取出披萨再撒层芝士（这样拉丝比较明显），放入烤箱继续烤完就行。
注意事项
披萨是很简单随性的，想撒什么料上面随意
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