糖油粑粑是湖南长沙的著名小吃，虽不及鱼翅熊掌，但是更贴近生活，受到人们的喜爱，成为远近闻名的小吃。
食材
1
糯米粉 适量
2
红糖 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
把糯米粉放入容器中，用温水揉成可以软软略有弹性的状态，分成一个个的小面球，备用
2
红糖少许，用开水将红糖化开，搅拌均匀
3
锅中放油少许，七八成油温时把小面球放进去，压扁，慢慢浸泡，两面煎至微微黄即可，倒入红糖水，大火烧开，小火熬制，锅中留粘稠的糖汁，沾着吃更美味。
注意事项
注意火候，不能熬的太干。
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