清热龟苓膏采用龟苓膏、白芝麻、蓝莓干、蔓越莓干、葡萄干、熟花生、红糖、桂花蜜等食材做成，具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的作用，很受女性朋友的喜欢。
食材
1
龟苓粉 10g
2
白芝麻 20g
3
蓝莓干 40g
4
蔓越莓干 40g
5
葡萄干 40g
6
熟花生 30g
7
红糖 少量
8
桂花蜜 少量
方法/步骤
1
提前将原材料准备好（菜菜屋喜欢搭配果干，大家可以按照自己的口味随意搭配）
2
将龟苓粉用温开水调成糊状，一定要均匀的搅拌，不能有颗粒物，不然很影响最后的成品（多搅拌一下）
3
锅内倒200毫升清水煮开
4
将搅拌均匀的龟苓粉糊快速倒入沸水中（动作一定要快，龟苓粉糊遇热就开始变稠），加热1-2分钟即可关火
5
将煮好的龟苓膏倒入器皿中冷确定形，倒的时候动作也要快一点（龟苓膏预冷就开始成型），抹平表面静置冷却
6
因为龟苓膏略带苦味，所以菜菜屋打算用红糖水泡着吃，把红糖放入碗内倒适量清水，然后放入蒸锅中蒸化（按照个人甜度添加水的用量，喜欢浓一点的就少放水，做成红糖浆；喜欢淡一点的就多放水，做成红糖水）
7
将冷却的龟苓膏用刀切成块状
8
最后将所有辅料铺在龟苓膏上，淋上红糖水和桂花蜜，吃的时候搅拌一下即可
注意事项
1
龟苓膏粉大家可以直接在网上买，菜菜屋就是直接在网上选购的，当然挑选性价比高最好
2
做一次龟苓膏用10g粉，基本做出来的量是够一个人的食用量，大家根据个人具体情况使用
3
搅拌龟苓膏粉时一定要搅拌均匀，不能有颗粒物，不然很影响最后的成品
4
将龟苓膏糊倒入沸水中的时候动作尽量快一点，动作太慢就会出现一部分已经变稠而一部分还加有生粉的情况
5
龟苓膏略带苦味，所以会有甜的红糖或者蜂蜜水拌匀食用，根据个人口味而定
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