豆腐可以做出很多美味的小吃，今天就来分享香辣豆腐的具体做法，非常的简单易学，喜欢的亲们就一起来看看吧。
食材
1
豆腐 200克
2
辣椒面 1勺
3
生姜 1块
4
大葱 1段
方法/步骤
1
如图，首先选取一块新鲜的豆腐，用清水冲一下，然后切成小块。
2
如图，把大葱和生姜洗净后切好备用。
3
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入大葱和生姜，接着加入适量清水，再放入辣椒面。
4
如图，把大葱放进锅中，中火炖三分钟。
5
如图，放入适量鸡精，然后关火。
6
如图，把做好的香辣豆腐盛进盘内即可食用哦。