对于爱吃辣的人来说，辣椒酱是必不可少的，今天就让我们来做自制辣椒酱吧
食材
1
红辣椒 200g
2
甜面酱 一瓶
3
蒜 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
6
白醋 50g
7
油 适量
方法/步骤
1
红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；
2
锅里加油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制
3
放入一大汤匙白糖，倒入50克白醋炒匀
4
倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐
5
关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。
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