从小就喜欢吃麻食,特别是炒麻食,自己在家做,好吃又健康。
食材
1
鸡蛋 3个
2
胡萝卜 3克
3
青菜 30克
4
土豆 100克
5
西红柿 10克
6
姜 3克
7
葱 3克
8
味精 3克
方法/步骤
1
首先把准备好的所有蔬菜洗干净切丁
2
洗菜切菜时候烧开一锅水,水开后下麻食煮熟
3
鸡蛋加入少许盐打散,锅内入油,油热后加入鸡蛋炒散盛出。
4
锅内再倒入适量油,油热后爆香葱蒜末
5
接着倒入西红柿丁、火腿丁翻炒
6
接着倒入煮好的麻食,青菜段、鸡蛋翻炒均匀。
7
最后加入适量盐和鸡精调味。
注意事项
1
麻食煮好后多过几遍凉水避免黏在一起
2
蔬菜可以根据自己喜好更换。
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