健康水果
营养食物
水果本身是好的，如果你能在对的时间吃对水果，更能对身体好上加好。什么时候才是对的时间？看看这份时间表！根据你的身体不同时间的状态变化来选择水果。早上：苹果、梨、葡萄解释：早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如橘子、山楂、香蕉等。香蕉中含可溶性收敛剂,如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸，不宜空腹吃，脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。 午饭前：苹果、柚子、桃子、红枣解释：提升饱腹感，控制主食摄入量。午饭前，人体处于饥饿状态，应避免进食过快、过多。可选择苹果、柚子、桃子等水果，可以提升饱腹感，控制主食摄入量。
吃水果的禁忌 吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。 忌食水果过多 过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。 吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 生吃水果忌不削皮 一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
水果和萝卜不宜同食：可能诱发和导致甲状腺瘤。萝卜具有较高的营养价值和药用价值，水果也含大量维生素，但两者不能同时食用。因为萝卜被摄入人体后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快代谢成硫氰酸；而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，该物质在人体肠道内能被细菌分解转化成羟苯甲酸和阿魏酸，两者可加剧硫氰酸的抑制甲状腺作用，日久，可能诱发和导致甲状腺瘤。因此，萝卜与水果不宜同食。