干煎肉排 - 堪比西餐肉排

不油腻的肉排，超级解馋，香而不腻，需要的原料不多，也很省事省时，会做了以后就不用上西餐厅去吃那昂贵的肉排了~~~首先是原料：猪肉、料酒、姜片、葱花、盐、酱油、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉(根据个人爱好)、淀粉、鸡蛋。做法：1、将五花肉清理干净，切成1CM左右厚的肉片。2、放入碗中，和其他材料一起抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌制一夜。3、开启电饼铛，将肉排摆入，煎至两面金黄出锅。特点： 肉质鲜嫩爽口，肉质入味殷实，香而不腻解馋。