吃什么补硒好?

一般来讲，动物性食物中的硒含量要优于植物性食物，尤其以海产品，动物内脏为甚，是补硒很好的途径；植物性食物里面也有区别，另外花椰菜、西兰花，大蒜、洋葱、百合等等，平时可以有意识的多吃一些。吃什么补硒好?蘑菇。提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。大蒜。大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。芦笋。芦笋富含硒，在日本公布的抗癌蔬菜中，它的抗癌排名仅次于地瓜，位列其次，可说是强而有力的天然防癌食物，对各种癌肿具有一定的预防和治疗功效。动物肝脏。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。鸡蛋。特别是乌鸡蛋，鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。 食物补硒只能满足日常所需元素，如果是要有效果的建议还是吃保健品好，特别是对于病人，光吃食物是达不到补硒的量的，补硒也慢。建议是选择安全一些的硒麦芽成份比较安全的。硒可提高人体免疫力、抗氧化、保护修复细胞等。