家庭自制超级松软的早餐包做法。
食材
1
高粉 400g
2
牛奶 200g
3
耐高糖酵母 适量
4
白糖 适量
5
盐 适量
6
黄油 适量
7
豆沙馅 适量
8
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序，和成光滑的面团后加入软化的黄油再次启动和面程序。
2
直到能抻出手套膜后开始发酵。
3
发酵好的年团平分成九分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
豆沙花生芝麻馅，自创的，不过还挺好吃。
5
取一个面团压扁放上豆沙馅儿。
6
收口捏紧防止露馅，依次做好所有面包。
7
整形好的面包胚放入模具中，进烤箱二次发酵。
8
在发酵好的面包上挤上泡芙酱，或是刷蛋液洒上杏仁片、芝麻等，具体按自己喜好操作。烤箱180度预热10分钟，在烤25分钟左右即可。
9
成品图。
10
看，可以撕着吃的哦。
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