怎么做青椒鸡蛋小饼子好吃呢怎么做鸡蛋饼饼的做法鸡蛋饼的家常做法大全食用篇
食材
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青椒 3个
2
鸡蛋 3个
3
豆皮 1块
4
面粉 300克
5
食用油 1碗
6
食用盐 2勺
7
熟油 10克
8
五香粉 1勺
9
耗油 1勺
10
生抽 1勺
11
香油 1勺
方法/步骤
1
今天用青椒和鸡蛋做一道美食
2
青椒去籽以后切成条，再切碎，切好以后放入碗中
3
一块豆皮把它切碎，切好以后放入碗中
4
准备一个碗打入三个鸡蛋，用筷子搅散
5
热锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，用筷子搅成鸡蛋碎凉晾备用
6
碗中加入300克的面粉，加入一勺食用盐增加面粉的筋性，用温水和面边倒边搅拌
7
搅拌成棉絮状加入10克的熟油揉成面团
8
揉好以后盖上盖子休息10分钟，加入晾凉的鸡蛋碎，加入一勺盐，一勺五香粉，耗油，生抽，再加点香油，搅拌均匀就可以了
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把面拿出来揉一下，揉好以后搓成长条，再切成大小均匀的剂子
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取一个面剂整理成圆形按扁，再用擀面杖把它擀开，这样就可以了
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取一个面剂包上馅料，这样一个生坯就做好了
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电饼档预热刷上一层油，下入做好的生坯，上面刷上一层食用油，盖上盖子烙制2分钟
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时间到了给它翻个面，盖上盖子在烙制2分钟，像这样反复的多给它翻几次面，烙制两面金黄就可以了
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好了现在可以出锅了，我们的青椒鸡蛋小饼就这样做好了，小饼这样做吃起来清香酥脆，营养又美味。
注意事项
1
喜欢的赶紧动手试一下吧
2
大家记得关注我谢谢观看咱们下期再见
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