豆芽买回来当天吃不了就坏掉了。现在介绍个方法能不浪费
食材
1
豆芽 适量
2
肉片 适量
3
干辣椒 适量
4
葱姜蒜末 适量
方法/步骤
1
豆芽买回来需要放在水里泡起来，尤其是夏天非常容易坏。
2
如果是买多了，一次吃不完，就把豆芽烫一下，烫熟：锅中放入水，水煮开后放入豆芽。把豆芽完全烫熟。
4
这样下一顿就可以把豆芽吃了，豆芽炒肉。把肉切成肉片，或者直接买回来就好。用淀粉和水把肉片搅拌均匀，这样保持肉片的新鲜。
5
炒锅中放入适量的油，等油热后放入放入肉片炒制八成熟，然后放入葱姜蒜末和干辣椒，炒香后放入豆芽
6
豆芽可能会团在一起，不太好翻炒，可以从中间不断的抖抖，把豆芽抖散，这样就可以啦，把豆芽炒热就可以啦，放入盐巴和味精，就可以出锅啦。