成品是属于干香干香的,太好吃了
食材
1
三文鱼排 300克
2
柠檬 半个
3
配料 如下
方法/步骤
1
准备食材,鱼排洗干净控干水分
2
生姜切碎加入
3
柠檬汁挤入,再倒入少量料酒
4
现磨海盐和黑胡椒碎
5
加入香菜碎
6
拌均匀腌制30分钟
7
我用的空炸烤箱,没有可以用烤箱烤或者油锅炸,烤网铺一层锡纸,倒入少量橄榄油刷均匀
8
放入腌好的三文鱼排
9
送入空炸烤箱,200度20分钟
10
十分钟的时候取出翻面,再次入空炸烤箱
11
炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用
注意事项
1
香菜可以不放根据自己喜欢\n海盐可以用家里的盐代替,建议黑胡椒碎多一点更好吃
2
不管是炸还是烤,鱼排干干的状态最好
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