香芋排骨做法，今天由我来给大家分享一下，希望能够给大家以帮助。
方法/步骤
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1.精选上好得排骨，这是我们要做的第一步，排骨最好的肋排，吃起来比较劲道。
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2.挑选好的香芋，香芋是这个菜的关键之所在，一定要引起我们的重视才行啊，所以不容忽视。
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3.准备葱姜蒜，这是我们的配料必备的，切葱花、姜、蒜切片备用；芋头去皮切滚刀块；
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4.，准备好锅，锅中添水，将肋排冷水下锅；煮开后撇去浮沫，捞出肋排沥干水分；
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5.另起锅倒适量食用油烧热，将精肋排放入锅中，小火两面煎成金黄色，然后将香芋倒入锅中。
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6.添入热水没过排骨，投入八角和香叶，改小火炖煮40分钟；继续炖约20分钟；
注意事项
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精选食材
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认真仔细
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