找了好久的草菇终于有了 路过牛肉摊又想吃牛肉 所以 你懂的～～
食材
1
草菇 20个
2
牛肉 250克
3
香菜 3把
4
生抽 1勺
5
淀粉 适量
6
料酒 1勺
7
猪油 适量
8
蚝油 2勺
9
黑胡椒粉 适量
10
麻椒 5颗
11
小米椒 3个
方法/步骤
1
买回来的草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净
2
对半切开
3
对半切开
4
对半切开
5
姜 香菜切段 小米椒 蒜切粒 几颗麻椒（根据个人喜好）
6
放入奢侈的猪油～～接下来全程大火
7
放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香
8
随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色 立即加入耗油继续翻炒均匀 整个过程也就1分钟不到 根据自家火候大小 （不用再放生抽了 因为牛肉用生抽腌制过）
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随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色 立即加入耗油继续翻炒均匀 整个过程也就1分钟不到 根据自家火候大小 （不用再放生抽了 因为牛肉用生抽腌制过）
10
出锅啦 贼下饭
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