大虾最原本的味道～～95℃烹饪锁住营养更美味～～PS：虾买回来需要马上下锅如果不能马上下锅请放冰箱冷藏保存不要试图用水将它们养活
食材
1
水 800克
2
盐 5 5克
3
姜 2-3片
4
花椒 几粒
5
葱 2根
6
料酒 20克
7
基围虾 400克
方法/步骤
1
800克水葱姜椒5克盐入主锅；
2
设定8分钟/100度/速度1烧开水TM6可使用快速开水按钮烧开水
3
开水的时候，你可以处理虾。你得把它们割干净
4
将水烧开，倒出约250-300克沸水，然后倒入5克盐，拌匀
5
将虾倒入锅里余下的水中设置5分钟/95℃/反转小勺烹煮
6
烧好后将虾倒入事首先准备好的盐水中主锅里的水弃去不要待虾稍微浸泡入味后就可以品尝了95℃烧出来的虾肉质Q弹壳非常好剥