很多人都爱吃摊煎饼，但外边买的总是不干净，油也不卫生，今天教大家一个自制摊煎饼的方法，自己在家就能做美味的煎饼！
食材
1
煎饼 2个
2
土豆丝 适量
3
胡萝卜丝 适量
4
洋葱丝 适量
5
韭菜 适量
6
火腿肠 3根
7
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
把原料放在一起，加上辣椒油，盐，十三香，搅拌均匀
2
电饼铛热锅，扫少许油
3
将煎饼摊开放在电饼铛上，上面打上鸡蛋，摊均匀
4
鸡蛋固定成型后，把煎饼反过来
5
然后扫上辣椒酱，铺上菜，尽量多放点菜，菜多好吃
6
火腿肠切成条，铺在上面
7
最后加热片刻，把煎饼卷起来，按平，切块 装盘
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