大连的特色小吃，真的是到处都有，很好吃，也很方便，食材也很健康，当然最好的还是自己在家做。
食材
1
面粉 250g
2
鸡蛋 7个
3
水 400g
4
油 适量
5
盐 适量
6
白胡椒粉 适量
7
黑芝麻 少许
8
小葱 一根
9
香肠 一根
10
辣酱 一袋
11
油条 一根
方法/步骤
1
2个鸡蛋，面粉，水，直接装入盆中搅拌均匀，然后加少许盐，黑芝麻，白胡椒粉，继续搅打均匀。
2
先把香肠切开，反正两面轻微煎一下，爱吃香肠可以多放。
3
倒入面糊，我的电饼铛是大汤勺3勺，这个配方可以做5个。
4
用竹蜻蜓摊平
5
打一个鸡蛋进去，打散摊平。
6
爱吃葱花的可以在鸡蛋液上面撒一层葱花
7
用2把小铲子稳住两边，然后翻面
8
用小刷子轻轻的在表面刷一层辣酱。
9
摆上两块煎好的香肠，两小段油条，撒点葱花，如果有点西生菜更好。
10
叠起来，包法无所谓，只要不露陷就可以了
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简单的家庭版的煎饼果子就完成了。
注意事项
1
1.电饼铛提前预热一下，刷少许油备用。
2
2.面糊提前搅拌均匀，静止一会，让面糊跟水完全融合。
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