铁板烤黄金豆腐是最为常见的家常菜，配稀饭和干饭都很不错，材料菜市场都有，做起来也很容易上手，是居家美食。
食材
1
豆腐 一块
2
干淀粉 适量
3
烧烤料 适量
4
麻辣鲜 适量
方法/步骤
2
锅中放入适量的油，将小豆腐块放入煎至两面金黄，直到小豆腐块的边角开始变干，夹起一块，看得更清楚，边角开始有些干了，然后把煎好的小豆腐块撒入烧烤料。
3
两面都要撒上调味料后，黄金豆腐就做好了，可以装盘开吃了。
注意事项
外面卖的小吃铁板豆腐是用特制豆腐做的，在家用普通白豆腐做，想效果好，豆腐一定要处理到位！
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