分享一个凉拌黄瓜干豆皮的教程。
食材
1
黄瓜 两根
2
干豆腐皮 几张
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
香菜 适量
6
食用油 适量
7
干红辣椒 适量
8
酱油 适量
9
耗油 适量
10
香油 适量
11
盐 适量
12
糖 适量
方法/步骤
1
准备食材。将干豆腐皮、黄瓜分别切丝备用。葱蒜香菜切成末。
2
锅里倒油，下入干红辣椒爆香。
3
把烧过的油浇到装干豆腐皮的盆里。翻拌均匀。
4
把切好的香菜、葱、蒜倒进去。
5
加入适量酱油、香油、耗油，再加适量盐、糖，翻拌均匀。
6
最后加入黄瓜丝。
7
用筷子搅拌均匀。美味的凉菜就做好啦。
注意事项
可以撒点白芝麻提味。
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