很多时候，我们榨豆浆后，会留下豆渣，直接倒掉太可惜了，那怎么办好呢？就可以选择做豆渣青菜汤。
食材
1
豆渣 200g
2
香肠 1根
3
青菜 5根
4
水 适量
5
盐 3g
6
黄酒 5g
7
酱油 5g
8
味精 少量
9
面粉 2勺
方法/步骤
1
将豆渣弄干，以备用。
2
将香肠切成小肉末。
3
将青菜洗净，并切成小段。
4
倒入两勺面粉。
5
搅拌一下。
6
倒入香肠肉末，并拌一下。
7
加入酱油。
8
将调味料与豆渣搅拌一下。
9
开火，在锅里倒入水烧开。
10
用勺子，一勺一勺放入煮沸的锅里。
11
倒入煮沸，加黄酒。
12
改小火，煮五分钟。
13
倒入青菜，不要盖盖子烧开。
14
搅拌一下。
15
改回中火，多烧一会儿，关火加入味精即可。
注意事项
1
豆渣要凝固，用生粉会更好。
2
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