老母鸡玉米汤(21道家居必备汤水)

有段日子没喝鸡汤了，昨天就买了半只老母鸡来煲汤，想喝点清汤，所以没有放其他的汤料，只放了甜玉米和胡萝卜，很清甜。煲汤的鸡肉撕成鸡肉丝，做了一个沙拉，蛮不错。这两天一有空就泡在淘宝，挑烘焙原料和模具什么的，真真是个烧钱的玩意，东挑挑西淘淘，购物车里的东东就超过200块了，不舍得，然后又减去一些暂时不太需要的，好像需要买的东西好多哦，也不知道何时才折腾出蛋糕来呢？刚刚下单了，买了100多块的东西，其中有3包蛋挞皮，明天准备烤蛋挞，自己当然暂时做不出蛋挞皮来了，我只好买了现成的。烤箱买回来了，大猪摇头说：“估计过不了多长时间，这个烤箱也会逃脱不了成为摆设的命运了。”切！我再怎么也得好好烤点东西出来才行！免得被这个同学看扁！************************************************************************老母鸡玉米汤材料：老母鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，生姜1小块，蜜枣2个做法：1：老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块；2：把所以材料放进锅里，加入6~8碗水；3：大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时；4：放盐调味就可以了。依依经验分享：1：肉类煲汤应该在冷水时放材料，因为热水下肉，会把肉类的蛋白质迅速凝固，那样的话，肉类就不容易释放鲜味。2：汤煮开以后，要撇掉浮沫，这样煲出来的汤才好吃。********************************************************************更多美味汤水请点击文字：佛手瓜鱼头汤丝瓜豆腐鱼汤 老黄瓜薏米汤 玉米胡萝卜骨头雪梨雪耳瘦肉汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤 白萝卜骨头汤粉丝虾米紫菜汤无花果清补凉排骨汤鱼头豆腐香菜汤一品鲜白菜汤鲮鱼滑西洋菜汤 黄豆菜干骨头汤西洋菜蜜枣猪腱肉汤萝卜丝鲫鱼汤 粉葛眉豆骨头汤沙葛绿豆脊骨汤咸蛋芥菜汤花旗参乌鸡汤清补凉老母鸡汤老母鸡玉米汤