排骨是许多人都喜欢的食物,排骨做汤更是大多数人都会选择的做法。玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。 【食材】 排骨 玉米 胡萝卜 干贝(选用) 【调料】 盐 料酒 白胡椒粉 【排骨玉米汤做法】 1. 冷水上锅加入排骨,料酒,焯去血水 2. 准备配料,干贝泡水,胡萝卜,生玉米洗干净 3. 胡萝卜,玉米切小块 4. 取满炖锅,或者砂锅,放入排骨,玉米,胡萝卜 5. 加满水,慢炖2小时以后加入适量的盐,白胡椒粉提味 6. 甜甜的排骨玉米汤就做好啦
下一篇:鸭脖的制作方法及配料