玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
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1、青菜我今天用的是茼蒿，大家可以选择自己喜欢的菜，比如芨芨菜、小油菜，小白菜各种山菜等。青菜焯水切碎挤干水分，胡萝卜刨丝，鸡蛋炒散盛出，用余油把虾皮炒香，炒虾皮时可以加些黑胡椒碎，或者其他自己喜欢的香料比如五香粉等，葱姜切碎；
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2、加入两大勺玉米面和适量的盐、鸡粉拌一拌，再做成菜团，大小根据自己喜欢，我做的比鸡蛋大些的；
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3、然后裹上一层玉米面，因为都是菜没有肉馅，所以菜团会有些散，裹玉米面时可以用双手攥的方式，攥一攥就可以裹上一层很结实的玉米面表皮了；
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摆入笼屉，怕粘可以在底部刷点油
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我没刷油，也没有粘，大火水开后蒸1520分钟
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具体时间要看菜团的大小调节，关火后再闷5分钟即可享用啦～
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太好吃啦～低脂低卡高膳食纤维，非常棒的减脂餐哦～
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻
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