米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
食材
1
米粉 一人份
2
花椒粒麻椒粒 一小把
3
干红辣椒 一小把
4
郫县豆瓣酱 两勺
5
骨头汤 一小盆
6
青菜 适量
7
盐 三盐勺
方法/步骤
1
准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末。
2
青菜有油菜生菜香菜，墨鱼丸和干豆腐丝？（家里有什么放什么）
3
这个是榨的辣椒油撇出来油。
4
把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒，和干红辣椒，炒出香味。
5
小火炒至干红辣椒变色，花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉。
6
继续把蒜末炒香。
7
加入郫县豆瓣酱，把它剁碎点会更好。
8
炒出来红油即可。
9
加一小盆骨头汤，和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味。
10
把墨鱼丸先放进去煮，因为它熟的慢。
11
水烧开把青菜全部放进去，青菜易熟很快就好了。
12
放入米粉，米粉提前煮好了，也可以放面条之类的。
13
撒上芝麻开吃吧。麻辣外婆家常麻辣烫完成。
注意事项
1
大蒜也可以泡水里，直接放大蒜水。
2
因为青菜熟得快，所以先煮不好熟的，喜欢吃什么放什么。
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