超好吃!
食材
1
戚风蛋糕 500克
2
李子 200克
3
草莓 100克
4
芒果 100克
5
奶油 100克
6
食用色素 50克
7
奶油霜 100克
8
糖 50克
方法/步骤
1
动物奶油挤的花型线条不流畅也容易塌,玫瑰和叶子我用的奶油霜,50g奶油奶酪+25g软化的黄油+15g糖粉,打发再加10g淡奶油+食用色素适量,混匀即可
2
准备一个模具,圆的,方的都可以,这是八寸的,事先铺好硅油纸,下面可任意用水或油使得硅油纸可以服帖住模具。
3
将面粉和玉米淀粉过筛在大碗里。
4
玉米油或者其他无明显气味的植物油加热到温热,大约70来度的样子,浇到面粉混合物中,一字混匀。
5
混匀后的样子。
6
加入牛奶加入蛋黄,混匀。这份混合物简称蛋黄混合物。,混匀。
注意事项
1
小心烫伤
2
好吃的
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