不可思议的土豆炖豆角

土豆 1个

猪肉里脊 200g

扁豆 1斤

蒜，姜片，葱 若干

干辣椒，花椒，大料 若干

这是所有的原料。猪肉片可以用酱油、淀粉、盐和白胡椒粉腌制10分钟。

热的时候把油烧成小火。然后将洋葱、生姜、大蒜、调味料、干辣椒和胡椒粉炒香。不要炒菜。

转中火，肉片放进去，肉片下面变白以后再翻动肉片，肉炒到7，8成熟就可以加土豆了。

加入土豆，或用中火炒，以免土豆里面的淀粉粘在锅里。加入盐，酱油，酱油。

倒入开水，加入榛子菇。水的高度几乎和扁豆的高度一样。这时，它变成了一团小火。

加盖，用中小火焖15分钟，开盖把扁豆翻动一下，尝味不咸再加盐，再焖5分钟。

土豆很软，小扁豆味道很好。美味的晚餐！