土豆炖豆角味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
土豆 100g
2
豇豆 200g
3
蒜泥 10g
4
葱花 10g
5
蚝油 10g
6
生抽 10g
7
白糖 10g
8
鸡精 10g
方法/步骤
1
把土豆切滚刀块。
2
把豇豆切段成三公分左右。
3
将油温烧至七成热，下入土豆中火炸。
4
炸1分钟后开大火，油温上来后下入豇豆炸2-3分钟。
5
土豆变成金黄色时捞出。
6
锅内留底油，加入蒜泥，葱花爆香。
7
加入适量清水，加入1勺耗油，1勺生抽。
8
再加入1勺白糖，1勺鸡精翻炒均匀。
9
下入炸好的食材大火翻炒约1分钟，自然收汁即可。
10
这样土豆炖豆角就做好了。
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