好吃又易学，赶快来一起做吧
食材
1
芝士 20克
2
蔬菜丁 50克
3
肉丁 50克
4
洋鸡蛋 50克
5
黄油 20克
6
牛奶 30克
7
料理酒 10克
8
胡椒 10克
方法/步骤
1
鸡蛋打入牛奶、料酒中，加入黑胡椒、盐，搅拌均匀，充分搅打，让空气混入，蛋才会蓬松，然后用筛网过滤一遍蛋液
2
锅内放入黄油，开小火，让其融化开，转动锅子让锅子每个地方都沾上黄油，然后倒入全部的蛋液
3
在蛋液里快速搅拌，直到下层蛋液开始凝固
4
把最靠近你的蛋对着过去，然后最里面部分再次对折过来，在中心撒上芝士碎，慢慢的把蛋颠的底面转过来
5
然后煮个酱汁
6
撒上蔬菜，摆上肉饼，淋上酱汁
注意事项
配菜可以根据自己的喜好搭配哦
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