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加国特色早餐:枫糖浆薄煎饼PANCAKE

那么繁杂的标题,其实就是Pancake。菲比特喜欢的一个早餐之一:)国外有专门配好了的PANCAKE粉卖。所以做早餐特方便,按着说明绝对不会错。250ML(1CUP)MILK250ML的牛奶1 LARGEEGG1个大鸡蛋300ML(1/4 CUPS)OFMIX,300ML的煎饼粉(这里说的cup是外国人做饭时用的量杯measuringcup,中国人做菜是art艺术,讲究色香味俱全,美国人讲究science,所以量被强调的更为重要...)加一起打成糊。加点油热锅,一大勺子下炉,煎成金黄。火侯要控制得好就会成小金黄。不然容易粘锅或是焦掉:)如果买不到配好的煎饼粉,可按以下方子做。Ingredients(Quantity x2)配料:Flour 2cups面粉 2 杯Sugar 1/4cup白糖 1/4 杯Baking Powder 1/2Tbsp发酵粉 1/2 大餐匙Salt 1tsp盐1 小茶匙Egg2鸡蛋 2 枚Milk 2cups牛奶2 杯Oil 4Tbsp油 4 大餐匙配上一块黄油,和淋上一些枫糖浆。真是一流。加上点水果,就是营养丰富的早餐了:)给孩子吃的。没敢煎得太金黄了:)菲比的学校,推行食品健康计划,所以小点心时间只准带水果蔬菜。一天两次的点心着实让偶头痛,从来不吃水果蔬菜的菲比那不得饿S了。突然想起做南瓜饼。这怎么也跟水果蔬菜划上勾。一边做饼的时候一边就教菲比,老师要是问起就说是南瓜菲比带南瓜饼到校当小点。放学后我们问她,老师有问起吗?菲比说有呀!她回答老师是南瓜然后老师还说了句。这“南瓜”有点特别啊:)这次做饼的主力是菲比外婆和小菲比:)我是帮工:)菲比外婆问菲比?你上学要带几块去吃呀!菲比说:“十块”。外婆哈哈大笑,问她吃得完吗?菲比答:“我们班有20个小同学呢”原来那么积极做,是为了与小同学分享。我们说,20个同学,你带十块也不够分呀!再说了,学前班的小点心只能自己吃自己的。不可分享的。(怕孩子会食物过敏)菲比很不解。一直问为什么不能分享呢做了各种形状的:)做好后,像煎PANCAKE一样。在炉下点油小煎一下就行了:)做法看下面这两种美味香酥日本南瓜饼http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d60f7c20100fr5i.html美食DIY奇趣可爱南瓜饼(进阶版)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d60f7c20102dukm.html
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