piadina 是在意大利街边小巷餐厅常见的一种煎饼。里面可以夹蔬菜,奶酪,火腿肉等。热腾腾拉着丝,吃在嘴里特别美味。
食材
1
面饼 一张
2
火腿肉 两片
3
奶酪 两片
4
黑胡椒 适量
5
黄油 适量
方法/步骤
1
热好煎锅,将一小块黄油放到锅里化开,再将面饼放在锅里
2
打开火腿肉,取出两片直接放在面饼上
3
打开现成的奶酪片,放在面饼的另外一边
4
将面饼对折,看到面饼表皮煎的金黄,奶酪和火腿肉融在一块。
5
出锅,用刀将piadina 切好。
6
最后上盘,就能吃啦!O(∩_∩)O哈哈~
注意事项
整个过程要用小火,不然饼很容易烧焦。
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