金针菇能有效的增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于事务中各种营养素的吸收和利用，对于儿童的身高和智力有良好的作用。另外，金针菇还有抵抗疲劳，抗菌消炎、消除重金属盐类物资的作用
食材
1
培根肉 一包
2
金针菇 半斤
3
柠檬 半个
4
香葱 一根
5
油 适量
6
老抽 一勺
7
耗油 一勺
8
淀粉 少许
方法/步骤
1
金针菇去根，洗干净冷水下锅灼一下。
2
一勺老抽，一勺耗油，一丢丢淀粉，一点清水搅拌一下，可以加一点点柠檬汁。
3
金针菇熟了捞出来，切两段
4
培根肉出场，开始卷，用牙签固定。
5
卷好，放入平底锅里煎至金黄色的时候，用勺子均匀涂一点调好的汁料。
6
碗里剩下的汁料入锅，大火收一下，浇上去
7
撒上葱花，成品出炉
注意事项
1
因为放了酱油所以就不放盐了，如果大家口味重可以适当放一些
2
油煎的时候勤翻翻，最后收汁火要大
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