喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
食材
1
鸡 250g
2
火锅底料 100g
3
土豆 200g
4
洋葱 30g
5
胡萝卜 100g
6
宽面 200g
7
香菇 10g
8
花椒 10g
方法/步骤
1
鸡块冷水下锅加料酒 姜片 花椒去腥，水开三分钟捞出洗净。
2
锅中烧油炒香鸡块，加入火锅底料和葱姜蒜，混合均匀，大火爆香。
3
加入土豆和胡萝卜等配菜
4
继续大火快炒一分钟
5
加水没过食材，炖煮45分钟，看看熟的差不多加入宽粉。
6
好了，尝尝咸淡合适就出锅了。
7
面条太香了，沾个馍或拌米饭都超级棒。
注意事项
加入宽粉以后注意及时翻动以免糊锅。
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