洋葱又叫葱头，洋葱中的营养成分十分丰富，具有强烈的香味。菜花味道鲜美，食后易消化。今天分享洋葱菜花炒肉的家常做法。
食材
1
菜花 半个
2
肉 适量
3
洋葱 1个
4
食用油 适量
5
葱 半颗
6
大料 3个瓣
7
盐 一勺半
8
耗油 半汤勺
9
酱油 半汤勺
10
味精 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
菜花摘成一朵一朵的放入盆子洗干净，捞入盘中备用。
2
洋葱剥去外皮去掉根部，洗干净切成条状。
3
猪肉洗干净切成丝，备用。
4
锅洗净放于火上放入食用油，油热后放入大料、葱炝锅。
5
炒出大料、葱的香味后加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入耗油半勺、酱油半勺翻炒均匀。
6
加入菜花炒几分钟，炒至菜花上色。
7
再加入洋葱继续炒，菜熟后加入盐、味精、香油调味。
8
关火，盛入盘中即可食用。
注意事项
有时间的可以把菜花先用热水焯一下。