现在几乎走到哪里都有糖炒栗子之类的，都是炒的吃多了都上火，那么想吃栗子又怕上火怎么办，那就水煮啊~水煮的栗子虽然没有炒的香但是不上火又解馋。
食材
栗子 适量
方法/步骤
1
去市场挑选优质的栗子，不要选到有洞的，有洞的不是坏的就是有点小瑕疵的。
2
把栗子洗干净，表面上有一层灰尘呢，为了不让这些灰尘煮进栗子里面还是洗洗好。
3
准备一个锅，放适量的水，把水烧开。
4
水开了后把栗子放进去。
5
盖上盖子煮个十多二十分钟。
6
十多二十分钟之后就可以了，打开来晾凉后再吃。
7
剥开，看到的就是金黄色的肉肉咯，很香很粉呢，对比炒的栗子别有一番风味。
注意事项
挑选优质的栗子不然会有烂的
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