炎炎夏日，做一款清凉营养的汤，没事喝一碗，真的是无比惬意的事情。今天，我们就用百合银耳莲子来做一个既营养又美味的汤羹。希望能够为大家的炎炎夏日带了一丝沁人心脾的舒适。
食材
1
银耳 150克
2
莲子 100克
3
百合 100克
4
冰糖 适量
5
枸杞 10克
方法/步骤
1
银耳，是一种胶质菌类，既有补脾开胃的功效，又益气清肠，滋阴润肺，还可以增强人体抵抗力，经常服用，可以延年益寿，强身健体。是一种滋补佳品。
2
莲子，可以防癌抗癌，祛除心火，还可以降压安神，是夏季熬汤的首选。
3
百合，具有润肺止咳，清心安神、清热凉血，美容养颜的功效。尤其是女性同胞，长期服用可以让自己更年轻貌美。
4
将银耳用水泡发
5
将泡发的银耳撕成小片
6
将新鲜的莲子剥好清洗干净备用
7
将新鲜百合摘干净清洗过后备用
8
锅里倒上水，将准备好的银耳、莲子已经枸杞放入锅中，大火烧开
9
将冰糖和干净的百合倒入锅中，慢火熬制
10
大概熬制2-3小时以后，收火。将银耳汤开锅放凉。
11
盛一晚尝尝，甜而不腻，既美味又有营养。
注意事项
百合一定不可以放的太早。否则就容易黏糊了
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