在干燥的季节里,要多喝滋润的汤水或水果,今天做的这汤水很滋润,红枣枸杞雪梨银耳汤,顺便下了几个红枣和枸杞子,美容养颜又补血,多滋补的糖水呀。银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
食材
1
银耳 一朵
2
枸杞 20克
3
红枣 3个
4
雪梨 1个
5
冰糖 200克
方法/步骤
1
银耳泡发切小朵,雪梨去皮切块,准备好红枣和枸杞
2
把食材主料全部放入锅里
3
放入适量的的水用电高压锅压制35分钟即可
4
制好后放入冰糖搅拌均匀融化即可
5
已经做好的成品
注意事项
1
1.银耳先用水泡发,切小朵
2
2.压制久一些银耳才绵软,有胶质
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