你是不是一个很喜欢吃荷包蛋呢。早上起来嘴馋但是又不会自己做荷包蛋而感到郁闷呢.看完本文每天自己都能做上香喷喷的荷包蛋了。
食材
1
鸡蛋 1份
2
食用油 100克
3
水 15克
4
食用盐 一些
5
不沾锅 一个
方法/步骤
1
先把不沾锅加热，到冒烟的时候倒上食用油。原因先把锅加热后再到油，因为锅热油冷这样加上蛋就不会沾锅了。
2
把蛋放入锅内。蛋白在锅内经过锅的温度开启漂白凝结，经过凝结的蛋白保住蛋黄，这样就不会破坏道里面的蛋黄。
3
在蛋白凝结的过程加上些水盖上锅盖，这样过上3分钟就能把一个飘飘亮亮的荷包蛋出锅了。快去给你心爱的那个他【她】弄上爱心满满的早餐吧。
注意事项
把以上看一边都会做了，第一次可能有点不好记得做多次。