根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。传统的粽子都是以糯米为原料,加上各种各样的配料,大多属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化,特别是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽,晶莹剔透的表皮,简直就像艺术品,让人不忍下嘴.....
工具/原料
西米 适量 蔓越莓干 适量 绿茶粉 适量 甜根粉 适量 马莲草 适量粽叶 适量
木糖醇 适量 蓝莓酱 适量
步骤/方法
1
西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)
2
根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。
3
取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4
搅拌均匀至上色。
5
粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。
6
上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。
7
放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8
捞出用凉水浸凉即可。
9
剥开即食
注意事项
根据各人口味加糖,要加少许食用油调匀。代码2248