春笋是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做春笋炒肉吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
猪肉 适量
2
竹笋 适量
3
辣椒 适量
4
蒜末 适量
5
葱末 适量
6
生抽 适量
7
糖 适量
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
首先开始腌肉，把五花肉切丝，加少许油盐和酱油腌制一下。
2
接着将笋切丝，切好丝的笋放入加了盐的水中煮三分钟，煮好后捞出备用。
3
起锅烧油放入肉丝翻炒，肉丝炒至变色后加入姜末，切成丝的干辣椒，葱末。
4
锅中放入笋丝沿着锅边淋一勺酱油，加两克糖和适量盐大火炒一分钟即可出锅。
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