油焖春笋是一道特色传统风味菜肴，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌，今天我们一起来了解一下怎么做油焖春笋。
食材
1
春笋 三根
2
葱 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
春笋去皮切寸段。
2
锅中倒入适量油。
3
油热后放入春笋。
4
油煎至七成熟。
5
放入糖，盐，生抽。
6
加入热水大火烧。
7
盖上盖子焖五分钟。
8
汤汁收净倒入香油。
9
翻炒均匀关火。
10
成品如下。
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