油烙饼,听着就是一种美的享受了,今天下午很想吃西瓜,可是又不能不吃饭,就说要不自己做个油烙饼,吃西瓜泡油烙饼。光听这个名字是不是就觉得很新奇呢,这是我们河套平原很是常见的夏季吃法,您也来试一试吧,包您满意,嘿嘿。
食材
1
面粉 一大碗
2
开水 半碗
3
植物油 适量
方法/步骤
1
做我么您的油烙饼,就是面粉,首先我们取出一大碗面粉吧,然后把开水准备好。记住做油烙饼的水一定要是开水哦,这样和出的面才会软软的适合做油烙饼哦。
2
然后把面粉放到大盆里,然后把热水先倒入少量的开水到面粉里,用筷子搅拌,然后把面粉在热水的加入之下慢慢和面
3
把面粉最后和成一块面,然后把面团用碗扣住醒一醒。这样面会筋道一些。
4
然后把面团分成几个小面团,用擀面杖把面团擀开擀成一张大薄饼
5
然后把所有的小面团全部都擀成薄饼之后开始烙饼了哦。
6
锅里加入植物油,然后等到油温升高,油温升高之后,把一张饼放进锅里。
7
大概锅里的饼过一分钟之后翻身一下,翻到另一面,多烙一会,两面都变成经黄色之后就好了,可以烙下一张了哦。
8
所哟逇饼熟了之后,把饼都放在一起之后,切成小牙状的,这样方便拿着吃哦。
注意事项
1
这是我自己MiracleLJF本人完全写的原创,您有什么问题可以点击下方的我要提问对我进行咨询哦。
2
如果您看了我的文章,请帮我投一票,顺便谢谢评论建议,谢谢您。
上一篇:如何制作香喷喷的发面葱油饼
下一篇:简单的葱油饼的做法