家常腌制糖蒜方法特别简单,
食材
1
蒜 2000克
2
糖 500克
3
白酒 200克
4
盐 50克
方法/步骤
1
准备当年的新蒜,剥皮去跟。
3
然后将蒜捞出控干水分。
4
将蒜放入罐中,准备1500克清水,加入500克白糖、50克盐,水烧开放凉,加入500克白醋、100克白酒倒入罐中。
5
盖上盖子腌制,密封腌制30天。
注意事项
腌制一定要用当年的新蒜。
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蒜 2000克
糖 500克
白酒 200克
盐 50克
准备当年的新蒜,剥皮去跟。
然后将蒜捞出控干水分。
将蒜放入罐中,准备1500克清水,加入500克白糖、50克盐,水烧开放凉,加入500克白醋、100克白酒倒入罐中。
盖上盖子腌制,密封腌制30天。
腌制一定要用当年的新蒜。