糖蒜，是腌制的一种菜，它香甜清脆，同时又预防脑血管疾病，软化血管。大蒜下来的季节是也是腌制糖蒜的季节。
工具/原料
糖 醋 酱油 蒜 宽口瓶
方法/步骤
1
把新摘的蒜只留蒜头，洗净 泡上两到三天。捞出沥干
2
去掉前两层皮，不要都去掉哦，容易散。
3
把买来的酱油醋和糖 按斤4：1：1倒进锅里熬
5
把罐子刷干净沥干
6
先把蒜放进去，然后再把熬好的汤倒进瓶里，沫过蒜就好。就好啦，淹上十天半月就可以食用啦！
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糖 醋 酱油 蒜 宽口瓶
把新摘的蒜只留蒜头，洗净 泡上两到三天。捞出沥干
去掉前两层皮，不要都去掉哦，容易散。
把买来的酱油醋和糖 按斤4：1：1倒进锅里熬
把罐子刷干净沥干
先把蒜放进去，然后再把熬好的汤倒进瓶里，沫过蒜就好。就好啦，淹上十天半月就可以食用啦！