这道菜我们这里基本上都使用大汤碗或盆子端上桌，光是这种气势就会让你安心--呵呵，保证管饱~~~~各种颜色蔬菜混在一起，五彩缤纷的更是让人食欲大增，由于既有肉又有菜而且还是好多种，营养很全面，炖的时间长，所有食材都软烂可口，适合任何有牙没牙的所有人，吃着喝着，再用里面的汤汁拌一碗米饭，那滋味~~~~~
工具/原料
1
猪肋骨2根
2
玉米一根
3
土豆
4
油豆角
5
南瓜
6
胡萝卜各100克
7
调料：小葱2棵 生姜片3片 八角2克 花椒粉少许 葱花少许 生抽少许 植物油少许 盐适量
步骤/方法
1
将排骨放入沸水中煮开，去除血水捞出然后用流水冲去浮沫
2
放入汤锅中放入清水没过排骨，再放入小葱2棵（打成结），生姜 八角 小火煮到排骨8分熟
3
将土豆南瓜胡萝卜切成滚刀块，玉米横切成1厘米左右的圆片豆角切成短段
4
炒锅上火放少许植物油烧热放入豆角炒呈鲜绿色
5
再放入土豆南瓜胡萝卜炒匀放入花椒粉生抽葱花炒香
6
倒入煮好的排骨和汤，放入玉米，快熟时放入盐调味
7
到蔬菜全部软熟时既可以了，一定要留一些汤汁，这样味道会更好
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