浓浓的可可味，超级柔软的面包。
食材
1
高筋面粉 50克
2
水 50克
3
酵母 1克
4
黄油 20克
5
低筋面粉 100克
6
糖 55克
7
盐 5克
8
酵母 6克
方法/步骤
2
把高粉，低粉，糖，酵母，波兰种，水和可可粉一起倒入厨师机；
3
搅拌至起筋，加入盐；
4
再搅打至厚膜戳同无齿，加入黄油；
5
搅打至十成筋度，即“手套膜”，然后收紧；
6
放入盆中，盖上保鲜膜，28度，发酵40分钟；
7
分割成12份，排气，整成圆形，装盘即可；
8
温度30度，湿度75%，二发40分钟；
9
烤箱180度，35分钟；
注意事项
注意控制好烤箱火候和烤的时间哦！
下一篇：公众号排版包括哪些内容