蛋糕有很多种做法,今天做的是简单家常的做法,松松软软的蛋糕很好学。
工具/原料
1
鸡蛋三个
2
面粉适量
3
白糖适量
4
食用油适量
方法/步骤
1
将鸡蛋拌入白糖搅拌约二十分钟,产出气泡即可
2
加入面粉继续搅拌约五分钟
3
将电压力煲内表面上涂上一层食用油
4
乘着打好的鸡蛋还有气泡的时候,倒入电压力煲中保压约四十五分钟
5
蛋糕出锅后根据个人喜好切割即可
注意事项
1
看蛋糕是不是熟了,可以用手指去轻按表面测试;若表面留有指痕,就还没熟
2
蛋糕出炉后,应立即从锅中取出,否则会引起收缩
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